Aflevering 71: Duurzame landbouw door Agro-Ecologie

Dat wij, als mensheid, op een gegeven moment het land gingen bewerken, dat was echt een doorslaggevend moment in onze gezamenlijke geschiedenis. Sindsdien hebben drie landbouwrevoluties ervoor gezorgd dat we eenzelfde stukje aarde steeds efficiënter konden gebruiken. De laatste landbouwrevolutie, die zo'n 70 jaar geleden begon, introduceerde nieuwe zaden, kunstmest en pesticiden. De voedselproductie barstte uit zijn voegen en voorspelde welvaart en voorspoed. Maar die enorme groei ging gepaard met vreselijke groeipijn. Het zorgde voor vergiftigde bodems en ecologische vernietiging. Daarbij is het ons nog steeds niet gelukt om iedereen in de wereld te voeden. Dat is het meest zichtbaar in Afrika. Met een verdubbeling van de Afrikaanse bevolking op komst, dreigt dit probleem alleen maar groter te worden. Terwijl de bodem langzaam wordt vergiftigd, moeten er steeds meer monden worden gevoed.

Moet het landbouwsysteem op de schop? Bestaat er een nieuw, duurzaam alternatief dat ook de voedselvraag van het gigantische Afrikaanse continent kan garanderen? Stefan Schüller onderzoeker en docent ‘Sustainable Land Management’ aan de Wageningen Universiteit, gaat ons helpen een antwoord op deze vragen te geven.